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Cuisine
Entre les télés réalités culinaires et les offres de cours de cuisine, l'assiette et la cuisine envahissent le quotidien. Vous aussi, suivez la tendance sushi ! Découvrez les bienfaits de la cuisine japonaise. La folie du sushi a envahi notre pays ! Mais qu'est-ce qu'un sushi et où peut-on apprendre à en faire comme un professionnel japonais ? Il existe maintenant des cours de cuisine sushi avec des chefs pour apprendre plus facilement la préparation des sushis. Quand il veut s'évader « d'El Bulli » : Ferran Adria va à Roses, Chez Rafa's, manger quelques poissons à la plancha... Entre une « Espuma » haute couture culinaire et un bon poisson cuisiné à la plancha ? Je préfère le poisson à la plancha : c'est plus simple et aussi bon. Que manger? Poisson, légumes, tartes... |