Machine à pain à faire du domicile de cuisson facile. Cependant, certaines personnes qui, un usage sont déçus par les résultats. Cela est généralement - sinon toujours - en raison de l'utilisation incorrecte. Voici quelques conseils essentiels de pain et de bonne machine.

De nombreux fabricants de pain rester les bras croisés parce que le propriétaire a essayé de cuisson une ou deux recettes avec des résultats désastreux. Si cela vous arrive, ne renonce pas et stocker la machine abri de la lumière du jour ne sera jamais revu. Au contraire, persévérer et d'affiner les recettes et la façon dont vous utilisez votre machine à pain. Voici quelques conseils que vous mai trouver utile.

Le meilleur conseil que vous obtiendrez jamais, c'est de lire attentivement le manuel d'instructions fourni avec votre machine. Toutes les machines ne sont les mêmes si, même si vous avez eu un fabricant de pain avant, vous devriez lire les instructions et de prendre note des points clés, comme le nettoyage de l'appareil, ce afin de mettre dans les ingrédients et comprendre les cycles de cuisson différents.

Certains fabricants indiquent qu'il est parfaitement correct de placer la palette de mélange et le moule dans un lave-vaisselle. Cependant, ne faites jamais ce que d'utiliser un lave-vaisselle est d'abréger la vie des deux aubes et Pan. Au lieu de cela, les laver avec de l'eau tiède savonneuse. Ne pas plonger la casserole dans de l'eau à la place, mettre de l'eau dans la casserole et laissez-le tremper pendant 15 minutes, puis videz et simplement nettoyer avec un torchon.

Ne laissez pas la suppression du virage à aubes dans une lutte épique. Avant d'utiliser, manteau la raquette avec de la margarine, huile d'olive ou d'huile de cuisson. Cela fait enlever la pagaie après cuisson beaucoup plus facile. Ne jamais essayer de libérer la pagaie en utilisant un couteau ou d'un ustensile en métal car cela pourrait égratigner le revêtement anti-adhésif.

Diverses machines exigent que les ingrédients sont ajoutés dans un certain ordre, toujours, toujours ajouter des ingrédients selon les instructions.

A moins que, sauf spécification contraire dans la recette, toujours utiliser de la farine de pain car il contient plus de gluten que la farine ordinaire - ainsi que de contribuer au pain de lever, le gluten donne une structure pour un pain.

Si vous souhaitez utiliser le miel plutôt que de sucre n'oubliez pas de réduire les liquides (lait, eau, etc) par le montant équivalent.

Lors de l'utilisation du beurre ou de margarine, il vaut mieux s'ils sont à peu près à la température ambiante. Vous devez également couper le beurre et la margarine en petits morceaux afin qu'il mélange plus facile.

La mesure des ingrédients est correctement vitale. Utilisez des tasses à mesurer, cuillères et les bocaux. Lorsque l'ajout de farine, donnez-lui un robinet et le niveau-les avec un couteau. Lors de l'utilisation du sucre brun, appuyez doucement vers le bas avant de se stabiliser. Ne versez jamais de liquides dans des tasses à mesurer ou des cuillères sur la machine moule à pain, comme certains liquides se répercutera inévitablement sur vous à lui.

Pains que l'affaissement du milieu peut être parce qu'il ya trop d'eau dans la recette. Vous pouvez expérimenter en réduisant le montant de 1 cuillerée à soupe à la fois. Un pain affaissement peut également être provoquée lorsque la levure est devenu trop actif, ce qui entraîne une augmentation rapide suivie d'un effondrement rapide. Vous pouvez soit ajouter plus de sel (le sel est un inhibiteur de la levure) ou en réduisant la quantité de levure.

Même lorsque l'on suit une recette à la lettre, la pâte peut être soit trop humide ou sèche. Cela peut être dû à un certain nombre de facteurs. De nombreuses recettes donnent des mesures dans les tasses, cuillères, petites cuillères et ainsi de suite, cependant, pas toutes les mesures Cup sont les mêmes. Aussi, l'humidité et la température peuvent affecter la circonscription de pâte. Vous pouvez augmenter ou réduire la quantité de liquide utilisée, mais assurez-vous d'écrire les nouvelles mesures si vous vous rappelez la prochaine fois que vous utilisez la recette.

Pâtisseries maison, même en utilisant mieux l'argent peut acheter la machine à pain, est autant un art car il est une science. Si votre miches de pain ne viennent pas hors de la machine à pain comment vous souhaitez, puis n'obtenez pas découragé, et non essayer de changer la recette légèrement. Bientôt vous serez cuisson pains parfait à chaque fois.