Professionnel de la santé conviennent que manger la graisse peut nous rendre grasse. Beaucoup de viande et de nombreux produits laitiers, pâtisseries, fast-foods, les grignotines, les aliments frits, les sauces, les sauces, et les huiles sont chargés de graisse, et leur consommation peut entraîner des obesity.You peut réduire les graisses sans nier vous le plaisir de bien manger . Voici quelques recettes faciles et délicieuses pour vous aider sur votre chemin à un mode faible teneur en gras de la vie.

Zesty CHAUX Poulets de Cornouailles

6 poulets de Cornouailles, environ 1 livre chacun

2/3-cup faible en gras ou sans gras Salade italienne vinaigrette sans

Frais ½ tasse de jus de limette

¼ tasse oignons verts hachés

2 cuillère à soupe de persil haché

1 cuillère à soupe de zeste de lime, râpé

¼ c. à thé de paprika

Sel et poivre au goût

Lavez poules; éponger. Mélanger le reste des ingrédients dans un plat de cuisson peu profond. Ajouter poules, tourner pour bien enrober de marinade. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain. Tournez plusieurs fois. Supprimer les poules de la marinade. Griller à feu, 4 pouces de la chaleur, environ 1 heure ou jusqu'à ce que fait, ou cuire au four à 350 degrés au four pendant 1 heure. Tourner et badigeonner souvent avec la marinade restante.

Les rendements 6 Cornish poules.

TURQUIE BURGERS

1 livre de dinde.

¼ tasse de chapelure de pain sec

¼ tasse oignons, hachés finement

1 oeuf ou blanc d'oeuf

½ c. à thé de poudre d'ail

Sel et poivre au goût

Un aérosol de cuisson de légumes

Laitue, tranches de tomate et d'oignon

Combiner la dinde, la chapelure, l'oignon, oeuf, poudre d'ail, des becs et le poivre dans un bol moyen. Forme de dinde mélange dans 4 galettes, chacune d'environ un demi-pouce d'épaisseur.

Vaporiser une grande poêle avec un aérosol de cuisson de légumes. Chauffer une poêle à feu moyen jusqu'à ce que chaud. Placer les galettes dans le moule et cuire pendant 5 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée. Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Servir sur des pains à hamburger grillé avec laitue, tomates et les tranches d'oignon, si désiré.

Les rendements 4 portions.

SPICY Sauté de légumes

1 petit bouquet de choux (environ 12 onces)

1 petit chou rosette peloton (environ 12 onces)

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

4 à 5 grosses gousses d'ail, hachées

1 / 8 c. à thé de poivre concassé REP

1 petit oignon, émincé

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

Sel au goût

Couper ou à déchirer parties feuillues des Verts de tiges dures et à nervure centrale et jeter les tiges et les côtes. Rincez les feuilles de deux ou trois fois dans l'eau froide et égoutter. Trancher les feuilles en petits morceaux par laminage plusieurs feuilles ensemble et découper en lanières de ¼ pouce. Porter 2 tasses d'eau salée à ébullition dans une casserole au four ou grand. Ajouter les verts et les faire cuire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les feuilles sont vert vif, égoutter.

Chauffer l'huile dans une grande poêle lourds à feu moyen-élevé. Ajouter l'ail, le poivre concassé rouge et les oignons, laisser cuire 1 minute. Ajouter les verts, le sucre et le vinaigre de riz. Poursuivre la cuisson et remuer jusqu'à ce que les verts soient cuits, environ 3 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Les rendements 6 portions.

HERB BOULANGERIE CATFISH

£ 2 filets de poisson-chat

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 gousse d'ail moyenne, émincé

½ cuillère à café de poivre

½ cuillère à café de sel

½ cuillère à café de paprika

½ c. à thé de thym séché

½ c. à thé de basilic séché

½ cuillère à café d'origan séché

2 cuillères à soupe de jus de citron

2 cuillère à soupe de persil haché

Mélanger l'huile d'olive et l'ail; réparties uniformément sur le fond d'un disque de cuisson. Mélanger le poivre, le sel, le paprika, le thym, le basilic et l'origan. Saupoudrer le mélange d'herbes sur les deux faces du poisson. Déposer les filets sur le dessus du plat à cuisson graissé. Arroser de jus de citron. Cuire au four à 350 degrés pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le poisson est presque fini.

Déplacez le plat de cuisson d'environ 4 à 6 pouces loin de la chaleur et les griller 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse lors des tests. Retirer le poisson à plat de service et versez le jus de cuisson sur le poisson. Garnir de persil si désiré.

Les rendements 6 portions.