Au commencement il y avait un jardin avec des fontaines d'eau naturels. Jardin Creation. Et la vie était bonne. Toutes les installations étaient indigènes. La nourriture était abondante et pure. Les prédateurs et les proies ont été équilibrés (ce qui n'est pas de dire qu'ils sont égaux).

Ensuite, les gens se sont impliqués et mis en place des fontaines en béton et bien d'autres choses. Ils ont apporté avec eux leur désir d'ordre et de contrôle, et une curiosité robuste alimentée par l'expérimentation. Bientôt, la terre est labourée en sillons et les cultures plantées dans les rangées. Les plus beaux spécimens ont été sélectionnés pour la reproduction.

Pourtant, même après que les agriculteurs ont commencé à cultiver des aliments pour des communautés entières, et les pharmaciens ont la responsabilité de production de masse de la médecine, les gens ont continué à tendre jardins. Pour se nourrir, oui, mais aussi à créer de la beauté, de conserver un lien avec la nature, et apprécier le plaisir simple de creuser dans la saleté. Cast fontaines en pierre sont un moyen de transporter de l'eau aux jardins.

Depuis près de ... Eh bien ... pour toujours, les jardiniers et les agriculteurs cultivaient des plantes utilisant le sens commun, une observation attentive, et la nature des ressources fournies. Aujourd'hui, nous appelons cette approche «biologique». Mais ce terme est devenu nécessaire que pour distinguer ceux éprouvés par le temps des tactiques des pratiques chimiques à courte vue imposée au public au nom du progrès au cours du siècle dernier. Le jardin a été et sera toujours, notre connexion à la terre. Le jardin mai être la vraie fontaine d'eau de la jeunesse.

7000 BC orge, le millet, et les lentilles sont cultivées en Thessalie, une des îles grecques.

5.000 avant notre ère Les agrafes de Native cuisine américaine, du maïs (maïs) et des haricots communs, sont cultivés dans l'hémisphère occidental.

4,0000 BC Bonjour, variété: Le peuple de la vallée de l'Indus (ce qui est maintenant le Pakistan et l'Afghanistan) sont la culture du blé, l'orge, les pois, les graines de sésame, la mangue, et les dates sur les champs irrigués, ainsi que les bananes, les agrumes et raisins pour le vin dans de plus petites parcelles.

3000 Pommes de terre de la C.-B. sont cultivées et récoltées dans la Cordillère des Andes.

2700 BC Les Egyptiens connaissent déjà et en croissance de 500 plantes médicinales.

2700 BC Les oliviers sont élevés en Crète.

2000 ans avant JC La pastèque est cultivée en Afrique, les figues sont cultivées en Arabie, le thé et la banane, en Inde, et les pommes, dans la vallée de l'Indus.

1900 BC Le pharaon égyptien Ramsès III commissions plus de 500 jardins publics.

600 avant J.-C. Les Jardins suspendus de Babylone, l'une des Sept Merveilles du monde antique, sont construits par le roi Nabuchodonosor II (avec l'aide, sans doute, de quelques milliers d'esclaves). Les jardins sont disposés sur une terrasse en briques d'environ 400 pieds carrés et 75 pieds au-dessus du sol. Vis d'irrigation sont conçus pour tirer l'eau de l'Euphrate aux jardins.

-301 Dans l'histoire des plantes et théorique botanique, Théophraste (considéré comme le père de la botanique) décrit les maladies des plantes, telles que la rouille et des moisissures, et explique comment la main-polliniser figuiers de maximiser la productivité.

149 av Caton l'Ancien, dans De l'Agriculture, demande instamment aux agriculteurs de raisins et d'olives de plantes (car ils attirent l'humidité et les nutriments du sol) au lieu de planter des grains sensibles.

900 après JC Le tofu est un aliment de base en Chine.

1305 Opus Ruralium Commodorum, par agriculteur Crescentiis de Bolognese Petrus, est le premier livre sur l'agriculture à apparaître en Europe depuis le deuxième siècle.

1354 L'Alhambra, construite par les Maures en Espagne, est achevée. Les tribunaux islamiques de style jardin, vous trouverez ci-joint entourée d'arcades, planté d'arbres et d'arbustes et amélioré avec des tuiles, des fontaines et bassins.

1510 Tournesols des Amériques sont introduits en Europe par les Espagnols. Dans de nombreux pays, ils deviennent une culture oléagineuse majeur. Dans d'autres, ils sont la nourriture des oiseaux.

1528 Patates douces, et haricot, le cacao et les gousses de vanille sont introduits à l'Espagne par Hernando Cortes, qui présente certains des fèves au pape Clément VII. Jusque-là, les fèves ont été les haricots seulement connues des Européens.

1540, une pomme de terre d'Amérique du Sud atteint Pope Paul III, via l'Espagne. Le pape donne le tubercule à un Français, qui l'a introduit en France comme plante ornementale. Restez à l'écoute des frites françaises.

Jardinage continué d'évoluer avec l'ajout de fontaines mur d'eau, de nouveaux légumes, fruits, fleurs et bulbes de diverses parties du monde. Machines et produits chimiques ont également évolué à mesure que la demande pour nourrir le monde a augmenté. Aujourd'hui, nous sommes confrontés à l'utilisation excessive d'azote de synthèse par les agriculteurs qui cause le sol à l'âge de l'équivalent de 5000 ans. Les bonnes nouvelles sont que le compostage peut reconstituer les sols épuisés en une saison seulement.