Pizza menus sont absolument essentiels à la réussite, la croissance et la rentabilité de votre restaurant. De nombreux propriétaires de petites entreprises d'utiliser des menus en couleur comme leur principale méthode de marketing avec d'excellents résultats. Si vous voulez générer des revenus rapidement, trouver de nouveaux clients avant qu'ils ne deviennent fidèles à d'autres restaurants locaux, et de combattre les efforts de marketing des chaînes de votre région - vous devriez lire attentivement ce guide et développer une campagne de marketing menu pizza de votre choix.

Menu Pizza Design

Pizza conception des menus est un processus créatif qui varie beaucoup d'un restaurant en restaurant. Cependant, il ya quelque science concernés qui peuvent augmenter la réponse, pointer des éléments importants, et d'améliorer votre image - tout en augmentant la rentabilité!

Menu Items

• Classer les éléments de menu par type: Pizza, pâtes, salades, Subs, boissons, etc
• Liste des catégories de denrées alimentaires dans l'ordre: Apéritif - Soupe - Salade - Entrée - Dessert
• Inclure une section sur votre menu pour "Extras" comme les bâtonnets de pain, le fromage d'appoint, etc (Ceci est une excellente façon d'augmenter les ventes et générer des revenus supplémentaires sur chaque commande)
• Ajoutez un peu de personnalité à votre menu avec des articles spécialisés
• Clairement les options de votre liste de clients pour chaque catégorie (ex: sandwiches Club a servi sur le choix du blanc, de blé ou de seigle)
• Utilisez bouche-arrosage des images des produits alimentaires pour chaque catégorie, si possible (C'est une bonne idée d'utiliser des images de vos éléments de menu comme un fond d'écran)
• Groupe de menus vos objets en catégories afin que vous puissiez prendre des décisions tarifaires
• Ajuster le prix pour chaque élément de menu en fonction du volume et de profit (Une fois que vous savez ce que coûte un article à faire, vous devez soustraire le coût du prix de vente et vous avez le bénéfice brut pour chaque élément de votre menu)
• Ne jamais utiliser "..." menant à la tarification - ce qui rend votre regard menu comme une liste de prix
• Ne jamais utiliser "$" signes sur votre menu - placez simplement le coût après la description de l'objet (Cette perspective se déplace du client sur le prix à des produits alimentaires

Images

• Les images doivent toujours être enregistrés en format haute résolution
• Utiliser des images qui sont 300dpi si possible
• Assurez-vous d'utiliser des images originales ou des images qui n'ont pas de copyright (vous pouvez trouver des millions de peu coûteux Images libres de droits à istock.com)
• Toujours faire appel à un graphiste sauf si vous êtes expérimenté dans la conception

Impression

• Toujours imprimer en couleur sur papier glacé - image de votre restaurant vous en seront reconnaissants
• Imprimer en vrac pour économiser de l'argent par pièce - l'impression en couleur est très abordable de cette façon
• Choisir une imprimante expérimentés pizza menu telles que Taradel pour obtenir les meilleurs résultats, le service à la clientèle exceptionnel, et les prix les plus bas ... à moins de 4 cents le menu!

Livre

Choisissez un papier glacé standard suffisamment robuste pour supporter jusqu'à utilisation modérée. Il n'est pas nécessaire d'utiliser du papier super épais pour emporter ou les menus de restaurant pizza car il vous en coûtera une fortune pour des navires et il permettra également d'augmenter les coûts de production considérablement. Choisissez un papier mince d'une épaisseur moyenne en fonction de votre budget et type d'établissement.

• 60 # Gloss - semblable à un encart dans votre journal du dimanche (ce qui est la norme)
• 80 # Gloss - semblable à la couverture d'un magazine (pensez couverture du Time magazine)
• 100 # Gloss - similaire à une carte postale ou carte de visite de l'épaisseur
• Choisissez une taille de menu standard tels que 8.5x11 ou 11x17 Besoin de plus à vous décider? Échantillons pizza Demande menu gratuit

Folding

• Tri-Fold - six pour panneau avant et arrière Menu
• Pliée en deux - quatre pour panneau avant et arrière Menu
• Double Pli parallèle - six pour panneau avant et arrière Menu avec bande promo

Bleed, Pas de saigner, et autres termes d'imprimerie

• Images Bleed: Graphisme / prolonger tout le chemin au bord de la page
• N Bleed: Page a petit bord blanc de ¼ pouce lorsque vous avez terminé la conception d'un menu, vous devez concevoir à saigner ou pas de saigner spécifications
• 4 / 0: pleine couleur sur un seul côté (le 4 stands pour quatre impression couleur / full-color
• 4 / 4: Pleine couleur des deux côtés

Suivi des résultats

• Sous-prix d'un point de vente à chaud. L'idée générale, ce faisant, est que suffisamment de clients achèteront des articles supplémentaires pour compenser les pertes créées par la sous-évaluation de la question du plomb. Il s'agit d'un excellent moyen de mesurer l'accroissement en réponse.
• Créer un nom pour un produit qui n'est que le menu de votre - Par exemple: "The Beast" Pizza ... assez tôt clients téléphoner et demander un nom unique pour ces éléments de menu.
• Coupons utilisation - clients clip coupons de remboursement de votre menu et vous saurez ce qui fonctionne
• Créer un «temps limité» de promotion spécifique à un menu particulier

S'il vous plaît revenez souvent pour des mises à jour de ce guide menu pizza.

Nous serons constamment à jour ce guide et en incorporant d'entrée des restaurants de pizza à travers le pays! Si vous avez vous des conseils utiles pour l'impression du menu ou un dessin s'il vous plaît envoyer par courriel à chris@taradel.com mai et nous les inclure dans les futures mises à jour de ce guide.

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