"Arrivederci Roma. Adieu, adieu à Rome."

Chantait les paroles sur mon Heartstrings que je montais à bord du train et se sont installés dans les trois heures de voyage.

Comme le tintement et soufflant à haute vitesse Eurail train sorti des chaînes de la gare, j'ai fouillé dans mon sac de Voyage et en tira le sandwich de pain de campagne rustique - la panino j'avais acheté le matin même à partir d'un affichage irrésistible de foyer comestibles authentiques chefs-d'oeuvre de boulangerie .

Ce fut une grande aventure à voyager à travers l'Italie par le rail sac à dos et avec la bénédiction de papa et le soutien financier de papa. Même si plusieurs années se sont écoulées depuis que le passage du temps où le monde tendu grande ouverte avec son panorama de possibilités, mes souvenirs sont aussi frais que s'ils venaient d'être cuit.

À l'époque, la troisième femme de mon père m'a suggéré que je devrais Journal mes expériences.
"Ecrire des articles Voyage, chère, que vous pourrez ensuite mis dans un livre," mon très performants avec sa belle-mère fraichement encré PhD conseillé. Mais plutôt que je lui ai donné la suggestion prophétique », le« boot et simplement entré dans chaque jour de mon aventure italienne avec entrain et de verve, permettant à l'expérience pour devenir à jamais pressé dans les pages de ma banque de mémoire.

Comme n'importe quel voyageur captivés par une nouvelle destination, je me délecte à la joie de la découverte.
J'ai appris que de nouvelles découvertes culinaires sont souvent aussi mémorable que le magnifique art et l'architecture des lieux visités.

Ce jour-là mon déjeuner panino, jouissait pendant le voyage magnifique et pittoresque train à grande renaissance de la ville de Florence, a laissé une impression durable sur mon idée d'un sandwich bien savoureux pique-nique.

Panini italien de True sont l'expression de la simplicité, ancrée dans une fraîcheur absolue, peut-être avec des pointes occasionnelles de piquant, richesse aromatique, fruité ou crémeux.

Après avoir savouré une fois panino vrai, il est difficile de dire arrivederci à ce chef-d'oeuvre de très bon goût comestibles de simplicité pure.

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Si les beaux jours du printemps en plein air vous invitent pourquoi ne pas créer votre propre Italiano Tutto ou «toutes les choses de pique-nique" à l'italienne au printemps? Que vous soyez dans votre style trattoria propre arrière-cour ou sont plus dans l'ambiance pour une escapade aventureuse dans une certaine refuge hors des sentiers battus avec un panier pique-nique dans une main et la main d'un compagnon dans l'autre, vous êtes lié pour une aventure qui satisfera plus que vos papilles gustatives. Mon menu de pique-nique commence avec des sandwiches panini, à laquelle vous pouvez ajouter:

Un pesto-lacées et l'ail infusé de salade de pâtes antipasto de morceaux riches en pierres précieuses de soleil-trempé tomates, des olives mûres, onctueux fromages importés, les pâtes al dente et les coeurs d'artichaut baigné dans l'huile d'olive fruitée.
Un panier de fraises succulentes, les raisins rouges et de figues.
Un ravissement torte tiramisu maison avec juste la note d'octane élevé à droite de Java pour une finale sucrée comestible.
Peut-être un peu de sélectionner CD musicales italiennes aromatisé, une bonne bouteille de vin italien et peut-être une personne merveilleuse avec qui créer une nouvelle mémoire.

(c) Dameron Kathi, Kathi Dameron et Associés

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