Mai Beaucoup de gens ne réalisent pas que le Canada Région de Niagara n'est pas là que d'un «merveille de la nature», mais une riche région agricole, aussi bien. L'escarpement du Niagara est un 725 km (450 mile) longue conservation / zone de transition qui traverse le sud de l'Ontario et du centre. Dans ce domaine, le climat est tempéré par les lacs Ontario et Érié, avec des sols riches en minéraux partout. Cette combinaison unique, l'effet des lacs et des sols extrêmement fertiles, se joignent à l'escarpement, cette zone de transition entre les différentes zones rocheuses physiographiques, de faire un paradis pour les producteurs de raisin, et la maison pour quelques caves monde renommée.

Parce que l'air frais du lac des flux à travers la région au début du printemps, les bourgeons sont empêchés de fleurir avant la dernière gelée. Le climat de l'escarpement est similaire à celle des autres grandes régions viticoles du monde, comme la Bourgogne, la Vallée de la Loire et de la Nouvelle-Zélande.
La région du Niagara, où il est connu, est le foyer de la grande vinifera, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay et le Riesling. Ces vignes sont réparties sur 16.000 hectares et sont un site à voir la fin du printemps et début de l'été.

Plus de 40 établissements vinicoles de faire de la région du Niagara leur maison et de nombreuses tournées de dégustation et des chambres spéciales sont disponibles pour les amateurs de vin et des gens de tous les jours pour profiter de leur séjour.

Quel que soit votre préférence, il ya de très bonnes vacances vous attend. Non seulement vous allez apprécier les grands vins et de beaux paysages, mais à organiser votre séjour dans un hôtel 5 étoiles, au coeur de la ville, ou pour un repos calme, essayez l'une des auberges d'époque ou bed and breakfasts. Faites-en une affaire de famille. Amenez les enfants et rester à l'un des complexes touristiques incroyables.

Ce qui se passe avec un vin de classe mondiale et une adaptation? Bonne cuisine, bien sûr. Le Canada est vraiment diversifiée dans les cultures qui le visitent. Cela porte l'influence de la grande cuisine du monde et la possibilité de jouir d'un 'autour du globe' expérience culinaire.

La région du Niagara - un lieu de l'incroyable diversité culturelle et naturelle vous attend. À la vôtre!