Imprimez cet article

  Recopiez cet article

  Envoyez cet article à un ami

  Ajouter aux Favoris

Curty's le Traiteur Evénementiel, innove et propose les sucettes   « Emoti'krocs », à déguster au gré de vos humeurs.

Paris, le 12 janvier 2011 Curty's et son nouveau chef pâtissier Serge Breda, allient la gourmandise à vos humeurs et crée les « Emoti'krocs », cinq sucettes ludiques à croquer.

Curty's s'inspire de la tendance 2.0. et des réseaux sociaux comme facebook ou twitter. La toile devient l'endroit où l'on parle de soi. Les internautes postent fréquemment des émoticones (petits personnages facétieux) sur leur profil pour exprimer leur humeur du moment. Avec ses sucettes, Curty's fait l'adaptation gustative de ces émoticones et crée les « Emoti'krocs ».

Sur vos réceptions, la gamme des cinq sucettes en nougatine est dressée sur un socle en plexi fabriqué sur mesure. Les invités peuvent alors choisir leurs sucettes selon leurs émotions. Délicieusement croquantes, subtiles et colorées, les « Emoti'krocs » surprendront vos papilles.


Une sucette, une humeur, une couleur, un goût :

L'« Emoti'kroc Heureux » associée au rose vif : nougatine, chocolat blanc parfumé à l'essence de pétales de rose.

L'« Emoti'kroc Fatigué » associée à l'orange : nougatine, chocolat blanc parfumé au zeste d'orange et gingembre confit.

L'« Emoti'kroc Coléreux » associée au vert : nougatine, chocolat blanc mélangé à du piment de Cayenne.

L'« Emoti'kroc Étonné » associée au violet : nougatine, chocolat blanc, essence de violette, noix de coco saupoudrée.

L'« Emoti'kroc Amoureux » associée au rose poudré: nougatine, chocolat blanc et soupe de fraise au champagne rosé.


Les « Emoti'krocs » imaginées et fabriquées par Serge Breda

Serge Breda, meilleur ouvrier de France, ex-chef pâtissier chez Fauchon, fondateur et dirigeant de la société «Les Entremets de France » et vice-président de l'Académie Culinaire, a rejoint récemment l'équipe Curty's en tant que chef pâtissier du nouveau laboratoire de Curty's. L'atelier de fabrication de pâtisserie, récemment acquis, est un espace de 750 m2 situé à St Ouen. Le chef Serge Breda y confectionne des pièces gourmandes et inventives. Avec ce nouvel atelier de création, Curty's répond ainsi aux exigences les plus pointues de ses clients et crée des pièces sucrées sur mesure : macarons et sucettes logotypés, gâteaux événementiels, tartelettes avec visuels imprimés. Les créations sucrées reflètent alors l'identité des clients, déclinant ainsi leur charte graphique pour que la gastronomie soit aussi à l'image de leur image.




POUR DES INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES OU DEMANDE DE VISUELS
RELATIONS PRESSE CURTY'S - Virginie Crestia – 01 41 66 39 23 - vcrestia@curtys.com

À propos de Curty's

Curty's, Le Traiteur Evénementiel, a été créé en 1996. Le concept Curty's : associer le savoir faire événementiel au métier de la gastronomie et du traiteur. Curty's se définit comme un créateur capable d'allier gastronomie inattendue, design, art de la table et concepts événementiels originaux. De plus Curty's possède son département « recherche de salle » proposant plus de 1000 lieux en Île-de-France.
En 2010, la société Curty's a réalisé plus de 300 prestations traiteurs pour des clients prestigieux tels que la FNAC, Lancôme, H&M, Boucheron, Cartier et les Galeries Lafayette, pour un chiffre d'affaires de 3,2 millions d'euros.
Visitez le site internet Curty's

Source de l'article : http://www.freemag.fr/?expert=Curtys_Traiteur